傲鳗是一家引领着北京高端日料的鳗鱼饭专门店，在北京享有很高的评价，也是众多名流出没的一家餐厅。在构建傲鳗的品牌时，XL%提出“一个特别的人，一碗极致的鳗鱼饭”的品牌核心。将枯山水这个日本最能体现极致的元素融入视觉中，构建了一个让消费者都能感受到的仪式感。同时将店内设计融入文化碎片，让消费者通过不容碎片的自我组织去联想出餐厅主理人的印象，从而传递出“一个特别的人”这样的品牌信号。
熊本食堂是一个发源于北京胡同里的一家日料店。老板是一个对设计有着执着追求的人，从一家店到四家店，都是自己亲手设计的，很受大家的欢迎。在品牌提纯的过程中，通过和创始人的交流，我们成为了很好的朋友，更深入
掌柜家的猫是一个日料简餐，每家店都是小店，主要经营三文鱼与牛排。对翻台率要求很高。我们针对客户的需求，提出“因为猫喜欢吃三文鱼和牛排，所以它们开了一家小店”的概念。构建了一家基于“猫开的店”的品牌形象
满姐饺子的前身是北京著名的老字号品牌“馅老满”，创始人孙晶女士希望品牌能焕发新的活力。我们在传统与现代中寻求平衡点，同时结合当下餐饮企业关于“复制性，文化性与年轻化”的思考，提出“中国家庭正餐文化”为
